Piruletas choco-vainilla

Mirad que Piruletas más bonitas ne han quedado con mi nuevo molde, y han quedado riquísimas!!!





Ingredientes:

• Chocolate de cobertura
• Buttercream de vainilla

Ingredientes para la buttercream:

• 100 gr de mantequilla
• 200 gr de azucar glas o icing sugar
• Esencia de vainilla
• 2 cucharadas de leche

Preparacion:

1. Derretimos el chocolate a baño maría
2. Mientras se derrite el chocolate preparamos la buttercream, para eso batimos la mantequilla hasta que quede suave y cremosa, incorpora la mitad del azucar glas y sigue batiendo. Incorpora el resto del azúcar, 1 cucharada de leche y la esencia y bate hasta obtener una crema suave. Utiliza más leche si es necesario.
3. Llena hasta un poco menos de la mitad los moldes de piruletas y lleva al frigo hasta que el chocolate se endurezca.
4. Cuando este duro pon un poco de buttercream en medio de cada piruleta, pon el palillo y cubre el resto del molde con chocolate, mete otra vez el molde al frigorífico hasta que se endurezca y luego desmolda y ya tienes unas riquísimas piruletas!!!

Espero os guste!!! Besos